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现zai大多数搞种植的人们,并不zhidao如何caineng种植的食物zhonghuo取到neng量。

因此常常有人bao怨,为什me我种的蔬caimei觴ing兜kui军/p>

为什me吃了这me多种lei的蔬cai我还是缺这ge缺哪ge呢?

觴ie鷜oucai,上下接近直流祄ohuai撞坑写蠖莦i,是有农残的

为了帮zhu家人拥有健kang的shen体,美食达人娇娇跑遍了北京很多农场,zong结chu了这些古老的种植法。现zai襤uang鹄纯纯纯窗桑狘/p>

北京郊区feng凰岭的觴ie?┏ 本文由贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴蘺i?肀嗉? alt=

(本文peitu为新西lan阳光金果猕猴桃)

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(本文peitu为新西lan阳光金果G3猕猴桃)

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业

(本文peitu为贵州省遵义shi播州区三岔hong心猕猴桃丰收)

时蔬的关键点zai食物,无论是生食,还是连皮和籽襤uang鸪裕琩u需要选择天然无农残的时令蔬cai!

于是我开始fan看东西方的各謟hi榧?镀朊褚?酢贰ⅰ渡衽゜ai草经》、《食物与厨yi》、《生物动力学?an鹊龋?て票本┐蟠笮⌒〉呐┏。?胫种舱哐?i。

如何选择mei农残的蔬cai,我们xian要明皕i瞞e蔯hen肥莔ei农残祄o?曜嫉亩ㄒ迦缦聇u:

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业觴ie?span class='wp_keywordlink'>猕猴桃采摘

蔯hen方鹱炙?u

据tu表面只有觴ie?遚ai是mei有农残的。qita蔯hen反邮箉ong化肥、农yao、调整剂、转基因的程度上逐ceng递zeng。

zai农场学xiqi间,我明白了原来蔬cai与蔬cai间的营养素chabie是如此巨大。

非觴ie?种驳氖吖???ケ炒笞匀huai纳?す媛桑琸uai速培育的蔬cai往往营养瞙uan眩狘/p>

德国《zhouri世界报?an砻鳎?粂ong矿物原liao会daozhi蔬caizhong矿物元素的减少,比如,qing豆损失了100%的钠(钠对神经系tong肌肉的xing成十分重要),西蓝花损失了75%的钙(钙对gu头牙chi很重要),胡luo卜损失了75%的镁(镁有fangzhi小船、肾结石、心脏ji病的左右),菠cai损失了60%的铁等。

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业觴ie?ê锾沂┓收掌??/p>

有neng羕ang氖遚ai——你本来就很美

如果我们长qi食yong农残及激素超标的蔬cai,毒素会zai人体内堆积,埋下zhi病隐huan。重要的是,ta们mei有了食物本该有的味祂ui。ㄏ胂胛颐切∈焙虻膆uanggua、西hongshi是什me味祂ui?/p>

不仅如此,地球妈妈正zaibei非觴ie?闹种卜绞蕉竞α耍撼?i使yong化肥农yao会daozhi土壤yue来yue贫瘠,重金属也zai源源不断的污染水土。yue贫瘠、污染yue严重,使yong的化学物品就会yue来yue丰富!从此恶性xun环,zai这样的水土上生长的“病态植物”,又bei我们食yong,想想就很可pa。

种植觴ie?遚ai对我们的地球和ge体健kanghao处,可是国内雾霾pin发,水土不liang,何谈觴ie?种玻坑趾翁赣xie?chen纺兀军/p>

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业觴ie?ê锾也烧??/p>

随着考场农场的数量zeng加,我发现觴ie?种脖绕鹨话愕闹种卜绞jie??蚜Α⒎亚?瑃a们通常是从恢复膅ai椎慕?ang(土萲ui┛?嫉mo瑈ong与大自然永续共存的yi蔰un种病Ⅻ/p>

我接chu的“觴ie?┟瘛眤hong,ta们大多学li高,对籪an#?詓hen修为有更高的追求,同时,duzai做着gong益的培训(如下tu),毫无保留的将这些经验分享给有种植需要的人们,ta们希望yong自己的襤uai愕鉾ei力不断优化地球妈妈的shen体。

feng凰gong社gong益种植课程zhao生,光是阅读zhao生简章,办学宗旨,就已经动衜o狘/p>

那me我该选择哪ge品舙in挠xie?卟si兀縵hong多国内、国际标准,我怎me识bie呢?

这一年为了家人的健kang,我pinfan奔走于农场之间,请教了许多农科院zhuan家和种植高手。发现chuang始人和种植者的发心非常重要,一定要听听ta们对大自萮uai目捶ㄒ约盎肪澄廴镜睦韏ie。

hao襤uai愕挠xie?┏。?种舱叩某跣膁u是为了家人健kang以及地球妈妈的健kang而开始的。除此之wai,我们也需要亲自农场见证,尝一尝新鲜蔬cai的味祂ui?僮鲅≡瘛Ⅻ/p>

下面就给大家jieshao几种现今的种植方式,可neng这是你磞ong惶?降闹种卜绞剑狘/p>

上ge世ji初,东西方同时chu现了两位精神领袖,chuang新了两种lei藀in呐└?绞健Ⅻ/p>

西方是生物动力农耕法,tichang“整体化”的农业生产方式,将农场看做有生命力的觴ie?澹??萏煳摹⑵?笥胱匀唤诼桑?贫ㄓ屑苹?呐└鹯ili与种植计划,以一系lie的qi动剂、堆肥和坑穝hi然指赐恋氐挠xie鷝hi与功neng平衡,唤醒土壤自shen的穝hiτ雖ian疫力。

蕇hi甭肿骱蛍ei量元素zai作物生长zhong的作yong也很早的beiren识到(跟后面ti到的自然农耕法有异曲同gong之妙),这种耕謟hi绞胶苁屎纤?帘huang苃uai的环境。

生物动力农耕法chuang始人:RudolfSteiner

东方是自然农耕法,是无主观的省力之dao。简单来说就是不耕地、不施肥、不除草、不yong农yao。

an照ji节种植蔬cai,使yongfugai的方式让土地保水,温度降低,wei生物群可以共生,比贯行农法tou入更大,并更费gong夫更费人力。

“自然农法”的筭ua胱钤缬筛蕴锩???935年tichu,福冈正信则稍晚于1938年tichu

随后很多国家演变了一些因地制宜的种植方式,li如台湾的秀明农法以及及具yi术性的pumen永续农耕法。

pumen永续农耕法:螺xuan花园

pumen永续农耕法起源于澳洲,它的精神是巧妙运yong自然,襷a佬?姆绞絫igong人们食物、neng源,以及qita物zhi与非物zhi的需求。它是zai人lei面lin“有毒蔯hen贰⑸??;?⑵?虮浠?⑺畓i源匮乏”等全球性问题时,应运而生的。

这謟hi绞礁?⒅厣杓疲?ü?酝恋胤课莸那?蚬婊?蜕葂ing分析,向大自然学xi,mo拟大自然,非常觴ing槿ぃ??袷且huan???赖膟i术品。

zai台湾亲见pumen高手种植的可食yong花园

无论哪謟hi绞剑?xie?种舱呋岚阎参锏弊鲎约旱暮?i一样照liao,不会因为生病就打yao,而是qu帮zhutati升自shen的mian疫neng力。

比如生物动力的BD501角硅,把石ying研磨礿iao衩娣垡谎?福?俜湃肱=欠⒔桶肽辏?缛鞲?参铮?蘼壅鈍e粉末磨得多细,zai显wei镜下du是6bianxing祄o瑉ai太阳光下折射chu七瞫hi墓饷ⅲ?弥参锔?葑约合瞙ao的颜色qu选择要吸收的光neng,也不会因为xiao化不liang就给硑ue退貀ao片,而是yong天然发絫ou慕退亍⒍逊剩瑉eng加ta的xiao化neng力,比如:生物动力农耕法的BD500角肥。

zai北京的西山feng凰岭,有两处采yong上ge蔿antuan└?ㄖ种驳牡胤健?eng凰gong社生物动力农耕法,采yong的国际gongren觴ie?种驳淖罡弑曜忌?锒?ε┓ǎ?9年就已经bei国际ren证,全球mianjian,理论上可以把蔬果卖到全球qu,长寿巴马是di二块beiren证的。

天地之原hang拍tu,wai圈是风火水土,zhong间秡aτ钪娴氖??ing座,neng更hao的接收宇宙的neng量。

zai这里走一圈,我们会有明显穚an傻母衘ue。老师告诉蝭i饫锝小疤斓刂?啊保?莟a们培育种zi的地方,月亮对地球的关系尤为特殊,ta像一面镜zi把宇宙的neng量传递给地球,这就是为什me农耕rili,是根据月亮的位置而定的。

feng凰gong社BD500角肥(牛粪)qi动剂,调整地球的阴性neng量,BD501调整地球的阳性neng量

feng凰gong社种植的蔬cai

你neng想象这块地,2007膎i八峒疃萰iance结果是8.3,beiri本zhuan家说完全mei办法种植,dan通过生物动力的qi动剂和yong心的照liao,这里的蔬cai长得又大又健kang。

羓ie籫e就是zai龙quan慈心农场,农场ren为一切wai来的东西du是不yong祄o?热绯?菁痢⒂xie?省⑸?锞?龋?薵ong除3次草后,就不再除草,而是让ta们共生;采yong自己做堆肥,具有wei生物菌和矿物zhi组成,构成觴ie?纳?锶海?皇强恳恍﹖i取的dan磷钾nengjie决的。ta家种植的五guza粮特bie有neng量!

八卦liang田tu,chu奇的lei藀u衜ei有,地球妈妈是我们最hao的老师

北京郊区feng凰岭的觴ie?┏ 本文由贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴蘺i?肀嗉? alt=

(本文peitu为贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴桃花粉基地疏果照片)

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(本文peitu为贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴桃花粉基地喷施叶面肥)

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业觴ie?ê锾一ǚ郏?/p>

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(本文peitu为贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴桃花粉基地疏果照片)

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(本文peitu为贵州遵义yabo亚bo手机版app猕猴桃花粉基地疏果照片)

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(本文peitu为贵州省遵义shi播州区yabo亚bo手机版app果业猕猴桃苗种植基地)

堆肥

龙quan慈心农场种植的蔬caitu,ta家种植的粮食很bang

meimei食yong觴ie?遚ai,就会不自jue的心生感en。感xie天地滋养wan物、觴ie?┓蛐量嗟睦妥骷笆澄镅有?颐墙?ang的shen体。细细的品味食物,neng感受到阳光的neng量zai内心产生的愉yue感。

当我了jie到这些觴ie??zhi绞胶螅?⑾终庑┯xie?种舱叩牟粂i和yong衜o琷i便zai台湾,也存zai蔯hen钒踩?侍猓?xie?种舱咭膊荒莔epu遍。

zai这ge“gong业化种植”大行qidao的今天,随手就可以吃到全球的食物,我们已经忘记了这geji节生长什me蔬果,对食物再mei有了qi待和惊喜感,对我们来说何尝不是一种损失。

我要像这些“觴ie?┟瘛眤hi敬,ta们zai努力的、yong心祄o?刈⒌厍蚵杪璧慕?ang,人lei的健kang,种植有neng羕ang氖澄镒萄?颐堑膕hen体!

的确,由于觴ie?ê锾业膖ou入成本大、回报zhouqi长,huo得觴ie鷕en证需要经过三年的土萳an膌iang,相当于头三年必然是亏本祄o?虼耍?恍┰?敬蛩阕哂xie?ê锾抑?fan呐﹉u瞙uai貌恢鼗卦?蠢下贰<钦卟煞檬绷薺ie到,面对礲i暗恼庖籷ing况,猕猴桃hu希望政fu部menneng进一步加大秡axie?ê锾业膄u持力度,特bie是建li多元tou入机制,zai继续逐年zeng加种謈ai﹉ubutie标准的基础上,对从事觴ie?ê锾抑种驳呐﹉uzaibutie标准上给予蕇hi闭?eqing斜。当然,如何进一步推广觴ie?┮祷褂写罅课恼驴勺觯?庑枰猲ing聚多部men力量,加强秡axie?┮档男???脁iao费者真正接受觴ie?澄铮?竬ixiao费觴ie?ê锾摇Ⅻ/p>

— 关于作者 —

汤玉娇,森系健kangliao理chuang始人&美食达人,加入can饮行业前,zeng任职奥美、bai度,是一枚小有名气的“shi场gou”。娇娇31岁跨界成为厨师,师从风靡全球的macrobiotic,tichang遵xun大自萮uai墓媛桑?鹬亟???毕赘?薼ei的食瞞o?ü??fan亩源?挛铮?氪笞匀缓托诚啻Γ?檬澜缯嬲?推健Ⅻ/p>

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